Не получилось сегодня — получится завтра

Как питаться, чтобы работать продуктивней

Фото: NBC News
Фото: NBC News

Съев килограмм моркови или постояв 20 минут на голове, вы не сможете создать формулу, с помощью которой можно приучить мужа регулярно выносить мусор:) Однако, скорректировав свое меню, можно существенно увеличить свою производительность.

8-часовой рабочий день — для слабаков! Сейчас многие работают, как минимум, 10 часов, а то и больше. Пользы организму от такой ударной нагрузки никакой, но что делать, когда выхода нет...

Аккумулировать силы и повысить работоспособность могут обычные продукты, которые есть в любом супермаркете, а также правильный режим. Прочитав нашу статью и попробовав питаться правильно, вы забудете об энергетиках и обильном количестве кофе, выпитого в течение рабочего дня.

Фото: TOPPGIRL.no
Фото: TOPPGIRL.no

Режим питания

Прежде всего, нужно построить правильный режим питания, а уже потом закупаться "правильными" продуктами. Помните, что режим должен быть регулярным, иначе продуктивность останется низкой.

1. Питайтесь чаще. Дробное питание давно рекомендуется диетологами во всем мире. Оно предполагает прием пищи небольшими порциями 4-6 раз в день. Поэтому, забудьте о привычном трехразовом питании и переходите на питание с перекусами. Чувство голода очень часто становится причиной ослабления внимания (особенно актуально для профессий, требующих концентрации, например, водители).

Фото: IVY MAGAZINE
Фото: IVY MAGAZINE

2. Всегда держите в сумке еду "про запас". Она понадобится на случай, когда вы стоите в пробке или задержались на совещании. Оптимальный вариант — банан и орехи. В банане содержится фосфор, который помогает думать, а орехи дают вам энергию, бодрость и тонус. Но не забывайте, что злоупотреблять орехами вредно для фигуры (5-10 штучек, в зависимости от размера, будет достаточно).

Фото: Legion Athletics
Фото: Legion Athletics

3. Не исключайте из рациона углеводы. Так сложилось, что в качестве источника энергии мозг "воспринимает" глюкозу, которой богаты углеводосодержащие продукты. Поэтому, если вы по какой-то причине чаще едите белок, помните, что от куриной грудки мозг сыт не будет. К тому же полностью отказываться от углеводов — вредно для здоровья. Без опасения прибавить в весе углеводы можно есть на завтрак, обед и перекусы. Чтобы быстро "перезапустить" мозг, держите под рукой сухофрукты. Они мгновенно транспортируют глюкозу к головному мозгу и будут значительно полезней конфет или кофе с сахаром.

Фото: Gustarte
Фото: Gustarte

4. Чтобы мозг постоянно питался глюкозой, ешьте сложные углеводы. Регулярно употреблять быстрые углеводы (фрукты, шоколад, соки) вредно не только для фигуры, но и для здоровья (есть риск повышения сахара в крови). Другое дело — сложные углеводы (каши, овощи, бобовые). Попадая в желудок, они не расщепляются до глюкозы молниеносно, а делают это медленно и постепенно. Результат — клетки мозга беспрерывно подпитываются глюкозой.

Фото: SportObzor.Ru
Фото: SportObzor.Ru

5. Мозг нуждается не только в энергии. Мозг, как и все клетки нашего тела, нуждается в других элементах. Для его полноценной работы нужны белки и жиры. Белки должны быть животного происхождения, а жиры — растительного. Поэтому отдаем предпочтение постной говядине, куриной/индюшиной грудке, кролику, рыбе (в том числе жирным сортам) и отказываемся от свинины (в ней содержится до 40% жира, повышающего уровень холестерина в организме). Что касается рыбы жирных сортов, то это, пожалуй единственный полезный животный жир, особенно, если речь идет о морских видах рыб. Рыбий жир способствует улучшению репродукции клеток кожи и зрительных пигментов (актуально для тех, кто много времени проводит за монитором). Полезными источниками жира также являются растительные масла. На ум многим сразу приходит оливковое масло, которое, якобы более полезно. На самом деле все растительные масла несут свою пользу: в оливковом много омега-9 (препятствует образованию атеросклероза), а в подсолнечном — омега-6 (повышает иммунитет).

Фото: e-w-e.ru
Фото: e-w-e.ru

6. Питание должно быть разнообразным. Чтобы мыслить ясно недостаточно выбрать для себя определенные продукты и есть их каждый день. Меню должно быть разнообразным. Скудное и однообразное меню практикуют профессиональные спортсмены, но и они понимают, что пользы от этого мало, поэтому включают в свой рацион витаминные комплексы. Но зачем вам покупать нужные организму микроэлементы в таблетках, если можно питаться разнообразно, каждый день добавляя что-то новенькое. Чаще включайте в свой рацион рыбу (рыбные блюда только по четвергам уже не актуальны). В ней содержится йод, который способствует умственной деятельности.

Фото: Odyssey
Фото: Odyssey

7. Не забывайте про воду. Недостаток воды в организме чреват ухудшением памяти и рассеянностью. Поэтому чаще пейте. Оптимальный объем воды для человека рассчитывается по формуле:

Тем более что в условиях развитых технологий можно скачать приложение для смартфона, которое будет напоминать пить.

Фото: Reader's Digest
Фото: Reader's Digest

Какие продукты полезны для улучшения мозговой активности

Разобравшись с режимом питания, давайте перейдем непосредственно к выбору тех продуктов, которые не дадут вам уснуть посредине рабочего дня. Кроме вышеперечисленных продуктов в ежедневный рацион стоит включить:

  • Салат. Речь идет не о наборе продуктов, заправленных майонезом, а о зеленом салате. В голливудских фильмах очень часто встречаются сцены, где семья готовит ужин, одним из основных блюд которого является громадная миска зеленого салата. Салат богат витаминами и железом, такими необходимыми для работы мозга.
  • Какао. И вот, наконец, помимо гречки, мяса и рыбы, для пользы мозга без зазрения совести можно употреблять какао. Оказывается, что какао-бобы способствуют улучшенному кровообращению мозга.
  • Яйца. Ученые говорят, что с возрастом мозг человека "усыхает", а чтобы препятствовать этому процессу, рекомендуется употреблять лицетин и витамин В12, которым так богаты яйца. Но употребление этого продукта должно быть ограниченным (1-2 шт. в день).
  • Черника. Хоть это и сезонный продукт, зато он способствует улучшению работы мозга, улучшает координацию и зрение. В замороженном виде он встречается практически во всех супермаркетах.

Готовы начать продуктивно работать и забыть о постоянной усталости в конце рабочего дня? Тогда начните, наконец, правильно питаться, откажитесь от вредных перекусов, начните пить воду и увидите, как ваши дела стремительно пойдут вверх.