Дарина Лагода
Не получилось сегодня — получится завтра

Почему голодание — лучшее средство для похудения

Почему голодание — лучшее средство для похудения
Лучшие лекарства — это отдых и голодание, — Бенджамин Франклин.

Лечебное голодание имеет место у многих народов. Мусульмане, христиане, евреи и буддисты, всех их объединяет то, что они использовали эту практику в своей жизни.

Кто-то сразу подумает о том, что это вредно для здоровья и не имеет никакого отношения к похудению, так как отказ от пищи замедляет метаболизм, или способствует еще большему набору веса. Некоторые скажут:

А как же завтрак? Пропустить его — сродни преступлению.

Однако, доктор Стефани Эстима, мануальный терапевт, которая разработала собственную программу по избавлению от боли в спине и шее, намерена развеять все мифы, связанные с голоданием.

  • Голодание — это один из самых мощных факторов, которые позволяют избавиться от инсулинорезистентности (состояние, которое приводит к повышенной концентрации инсулина в плазме крови), снизить вес, а также защитить от развития нейродегенеративных заболеваний, например, таких как Альцгеймер и Паркинсон.
  • Голодание позволяет снизить риск болезней, связанных с печенью, сердцем и даже рак.
  • Голодание помогает сделать нашу иммунную систему крепче, а также влияет на скорость метаболизма, увеличивает естественную секрецию гормона роста, делая нас более энергичными и молодыми.

Давайте глянем на современное общество. Кто он — среднестатистический человек? Это человек, который имеет избыточный вес, мало жизненной энергии, регулярно испытывающий проблемы со здоровьем. Возможно, в этом описании вы узнали себя?

Но мы заслуживаем лучшего. И чтобы этого добиться, нужно приложить немного усилий, ни на кого не надеясь. Ведь проблема с ожирением в мире активно растет. Заболевание раком массово наращивает свои масштабы и это должно пугать.

В моей клинике в Торонто (США) я помогла многим людям избавиться от лишнего веса посредством лечебного голодания, — Стефани Эстима.

В связи с этим доктор, не один год занимающаяся практикой голодания, называет пять причин того, почему стоит впустить в свою жизнь эту практику.

Причина 1: избавление от лишнего веса

© GetInFit
© GetInFit

Люди, которые хотят избавиться от лишнего веса, будь-то 5 или 15 кг, могут использовать голодание, как основной метод для решения этой проблемы.

Когда вы временно ограничиваете себя в пище, вы начинаете лучше понимать, как работает ваше тело: головной мозг, метаболизм, гормоны. Возможно, голод является самым мощным инструментом в мире для избавления от лишнего веса. Лечебное голодание позволяет добраться до ваших жировых запасов и запустить процесс их расщепления.

Это тот случай, когда "или-или", то есть и глюкоза и жир одновременно не могут быть использованы в качестве "топлива" для функционирования тела. Это как в автомобиле: вы не можете одновременно ехать и вперед, и назад. То есть либо ваш организм сжигает глюкозу, либо жир.

В большинстве случаев в качестве энергии тело использует глюкозу для обеспечения своей жизнедеятельности. И все потому, что зачастую перерывов между приемами пищи мало, чтобы организм "потребил" энергию, поступившую из продуктов питания. Поэтому последующая порция картошки быстро осядет на ваших боках.

И поскольку глюкозу израсходовать проще, наше тело выбирает путь наименьшего сопротивления, поэтому в первую очередь использует ее, и только потом жир. Со временем это приводит к увеличению массы тела, задержке воды в организме и гормональному дисбалансу.

Голодание — это не вред! Вам просто никогда не рассказывали о том, как это делать и зачем. В смысле, никто вам не расскажет о пользе голодания в век, когда культ еды набрал необратимые последствия. Посудите сами, кто должен рассказать о пользе голодания, если основной товар современности — еда. Уж точно не продуктовые компании-производители.

Когда вы временно ограничиваете себя в калориях, у вашего тела есть шанс добраться до жиров, как до источника энергии. Как только глюкоза будет израсходована, ваше тело потребует еще энергии и уж теперь оно возьмет ее из жировых запасов.

Следующий положительный момент, который будет происходить с вами: почкам поступит сигнал о том, что в теле много лишней жидкости, поэтому организм начнет автоматически избавляться от нее. А лишняя жидкость — это тоже лишний вес.

Причина 2: восстановление чувствительности к инсулину

© Dialekar.ru
© Dialekar.ru

Есть ли в вашем окружении люди, болеющие диабетом 2-го типа? Если да, то вы в курсе, каким страшным он является. Это заболевание стоит на 3-м месте среди самых смертельных в мире. На этот вид диабета приходится 80% случаев болезни.

Если говорить простыми словами, то когда вы употребляете в пищу продукты, которые быстро превращаются в сахар, уровень инсулина увеличивается, чтобы вывести сахар из крови. В этот момент клетки поджелудочной железы, вырабатывающие инсулин, становятся неспособными производить его в достаточном количестве, или когда выработанный инсулин не может восприниматься организмом.

Медицина здесь бессильна и единственный вариант, который она предлагает — колоть инсулин. Но со временем пациенту нужно все больше и больше инсулина.

Когда вы голодаете, кратковременно (часть дня) или долгосрочно (несколько дней), ваше тело сначала будет использовать запасы сахара (так называемый гликоген). И поскольку вы не употребляете еду, уровень инсулина постепенно начнет падать.

Причина 3: уходят сердечно-сосудистые заболевания

© МедПросвита
© МедПросвита

Вероятно, в вашем окружении есть люди с заболеванием сердца, высоким артериальным давлением и высоким уровнем холестерина. Высокое давление и показатели холестерина являются самыми распространенными причинами сердечных заболеваний. И, как вы уже догадались, голодание поможет если не решить проблему, то уменьшить ее масштабы.

Многие пугаются такого слова как "холестерин", поэтому стараются избегать жирных продуктов, дабы не повысить его уровень в крови. Но холестерин есть не только плохой, но и хороший. Холестерин важен для нашего организма, он участвует в процессе заживления ран, а также может быть использован в качестве источника энергии. Но благодаря маркетологам, которые продвигают продукты для похудения, у холестерина сформировалась такая репутация. Ведь проще человека запугать, нежели обучить. Отсюда страх яичных желтков и жареных продуктов.

На самом деле покупать продукты с пониженным содержанием жира вредно для организма. Ведь, чтобы сделать такие продукты вкусными, производители зачастую добавляют много сахара, чтобы восполнить жировую составляющую.

Поэтому не бойтесь жирных продуктов. А даже если вы переборщили с ними, то голодание поможет вывести излишний холестерин.

Причина 4: предупреждение рака

© Mir24.tv
© Mir24.tv

Многие знают о раке то, что это мутация генов. Тем не менее, это заболевание может носить эндокринный характер. То есть в данном случае роль играют еще и гормоны, а также наш образ жизни и питание.

Несмотря на то что влияние голодания на рак не изучено, существует мнение, что посредством этого метода можно очистить клетки. А именно с помощью аутогафии (процесс, при котором внутренние компоненты клетки доставляются внутрь ее лизосом или вакуолей, подвергаясь деградации). Простыми словами это "чистка клеток". То есть старые, поврежденные, и мутогенные клетки начинает потихоньку устраняться.

При отсутствии контроля эти мутогенные клетки могут превращаться в раковые. Это одна из наиболее распространенных теорий развития раковых клеток и образования опухолей.

В дополнение этому сторонники теории о том, что рак является эндокринном заболеванием, считаю, что раковые клетки на ранних стадиях их роста питались сахаром, а избыток сахара — причина, по которой они растут и размножаются.

Голодание запускает процесс чистки организма от плохих клеток и у больных раком есть шанс продлить себе жизнь.

Причина 5: перезапускается мозг

© ЧТД
© ЧТД
Когда вы день ничего не ели, следующему дню вы радуетесь, как ребенок. Это помогает понять, как хорошо жить. После голодания и музыка играет громче..., — британский музыкант Крис Мартин.

Бывало ли такое, что вы не можете сконцентрироваться на нужных вещать, ходите весь день туманный, а ваша продуктивность падает?

Так вот голодание избавляет от всех этих "недугов". В результате в работу вступает производный нейротрофический фактор, который подавляет все когнитивные признаки.

Мозг посылает сигнал нейронам, чтобы те активизировались, начали расти и развиваться. При этом люди, которые голодают, испытывают ясность ума, остроту мышления и высокий уровень концентрации.

Голодание также позволяет избавиться от поврежденных клеток в мозге.

Голодание, как профилактика, важно не только для улучшения ясности ума, но и для предотвращения нейродегенеративных заболеваний.

Итоги

Когда мы голодаем, мы:

  • расходуем наши жировые запасы;
  • перезапускаем мозг и снабжаем его "топливом";
  • становимся более продуктивными;
  • можем предупредить многие болезни.

И при всем этом голодание — это метод, который не требует финансовых затрат и доступно каждому.


Голодали ли вы когда-нибудь? Что думаете по этому поводу? Хотите попробовать?