Анастасия Пашкевич
©

Что такое Zero waste и как с этим жить

Что такое Zero waste и как с этим жить
© Soragrit Wongsa/ Unsplash

Сколько мусора вы выбрасываете каждый день на свалку? Многие из нас раз в несколько дней выносят полный пакет. А зеровейстеры собирают за год лишь маленькую баночку мусора!


«Zero waste» или «Ноль отходов» — это экологичный стиль жизни, набирающий всё большую популярность в мире. Его приверженцы в своем быту стараются создавать как можно меньше мусора, а всё же появляющийся отправлять на повторное использование или переработку.

Таким образом вещи максимально долго продолжают вращаться в обиходе, продукты употребляются полностью, и практически ничего не выбрасывается на свалку.

Что конкретно нужно делать, чтобы не плодить мусор, сформулировала француженка Беа Джонсон, одна из самых известных последователей движения Zero waste, написавшая книгу о жизни без отходов.

Она предлагает пять последовательных шагов: отказываться от ненужных покупок, сокращать потребление, использовать повторно то, что возможно, а остальное отправлять на переработку или компостировать. Но мы их вместим в три основных этапа.

#1 Сократить потребление

© Laura Mitulla/ Unsplash
© Laura Mitulla/ Unsplash

Начало Zero waste — это не покупать лишний раз того, что станет мусором. В общем-то, не нести мусор в дом.

Во-первых, философия «Ноль отходов» предлагает подумать о том, от каких приобретений можно отказаться: не факт, что вам действительно нужен десятый свитер. Также не брать то, что раздают бесплатно, если точно не будете этим пользоваться: флаера, визитки, бесплатные безделушки, пробники. И ещё попросить друзей и знакомых не дарить сувениры и вещи, а лучше презентовать впечатления: посещение каких-то событий и путешествия.

Во-вторых, нужно решить каких вещей можно использовать меньше.

Они учатся создавать эффектные комбинации из базовой одежды и обуви, чтобы реже докупать её. А если уж докупать, то хорошего качества, — ту, которая будет долго служить.

Зеровейстеры предпочитают пользоваться натуральными средствами для дома — содой, уксусом и лимоном вместо тысячи баночек с синтетическими средствами. А также заменять большинство уходовых средств для умывания и душа натуральным мылом. И порой даже делать своими руками натуральную зубную пасту, дезодорант и другие продукты.

#2 Повторно использовать вещи

© Benjamin Lambert & Sylvie Tittel/ Unsplash
© Benjamin Lambert & Sylvie Tittel/ Unsplash

Первое в данном пункте Zero waste — вместо одноразовых вещей выбирать многоразовые.

Это своя постоянная бутылка с фильтрованной водой из дома вместо покупки бутилированной воды, и свой термос для кофе вместо пластиковых и бумажных стаканчиков (за кофе в собственную посуду вам в некоторых местах еще и сделают скидку).

А также максимальный отказ от упаковки и покупка продуктов на развес в свои емкости и мешочки вместо приобретения пакетов в магазине.

На многоразовые заменяют и гигиенические принадлежности, начиная с отказа от бумажных салфеток в пользу полотенец из ткани и заканчивая предметами личной гигиены. К примеру, некоторые девушки решают заменить использование гигиенических прокладок на менструальную чашу или многоразовые тканевые прокладки.

Второе — это отдавать или продавать, а не выбрасывать ненужные вещи, и, в свою очередь, покупать вещи б/у. Образ жизни Zero waste приветствует секонд-хенд и покупку подержанных вещей, чтобы не стимулировать перепроизводство и рост количества мусора.

И третье: использовать пищевые продукты полностью. Зеровейстеры стараются находить рецепты, позволяющие создавать блюда с минимальным количеством отходов или вообще без них. А также следуют принципу не делать новую закупку в магазине, пока не съедят все скоропортящиеся продукты в холодильнике, чтобы ничего не пропало.

#3 Перерабатывать отходы

© Steve Johnson/ Unsplash
© Steve Johnson/ Unsplash

Следующий принцип Zero waste гласит: если уж покупать вещи и пользоваться упаковками, то стремиться к максимуму тех, которые легче переработать. Прежде всего, речь здесь идет об отказе от пластика и полиэтилена в пользу бумажной упаковки и стеклянной тары. А также об отслеживании на товарах маркировок, показывающих, что этот конкретный продукт можно повторно переработать.

Для того, чтобы не пополнять свалки новыми поступлениями, зеровейстеры ищут магазины, которые принимают обратно тару, в которой продавались продукты. А также занимаются сортировкой мусора у себя дома и поиском ближайших пунктов сбора отходов разного типа.

В некоторых странах есть общественные компостеры, куда люди сносят очистки и остатки еды, и потом это все забирают фермеры для органических удобрений.

В частных домах можно устроить компостную яму и удобрять органикой свой же земельный участок. А также есть мини-компостеры, которые можно использовать даже в квартире, затем прикапывая получившееся удобрение в общественных парках или на даче у друзей.

Плюсы Zero waste образа жизни

© Mel Poole/ Unsplash
© Mel Poole/ Unsplash

У философии Zero waste есть масса плюсов: начиная от заботы о матушке-земле и заканчивая экономией и потреблением более качественных вещей.

Наша планета утопает в мусоре, который скапливается на полигонах, загрязняет воздух при сжигании и плавает в воде. Многие предметы, которые мы выбрасываем, не подлежат повторной переработке и требуют столетий для естественного разложения.

Zero waste позволяет существенно экономить, так как в стоимость товаров включается упаковка — покупая продукт без нее, вы платите меньше. Кроме того, этот образ жизни заставляет отказаться от ненужных покупок и приобретать б/у вещи, которые дешевле, чем новые. Упоминавшаяся в начале Беа, например, экономит до 40% семейного бюджета и тратит деньги на впечатления.

В такой образ жизни изначально нужно вложить немало времени и усилий — на поиск подходящих продуктов и вещей, а также поиск пунктов приема вторсырья на переработку. Но в итоге это упрощает жизнь и освобождает массу времени: меньше вещей — меньше времени на их обслуживание и наведение порядка.

Жизнь со стремлением к «нулю мусора» ведет к экологичному расхламлению и желанию наполнять свой дом только качественными вещами, которые действительно нужны, нравятся и не «спорят» с природой.


Следовать всем правилам Zero waste в нашем быту кажется проблематичным. Но применив хотя бы некоторые из принципов, можно послужить на благо экологии и почувствовать себя более свободным от мусора.

К примеру, можно хотя бы обзавестись холщовой сумкой для покупок и поставить цель не пользоваться полиэтиленовыми пакетами, где это возможно. И не выбрасывать батарейки и лампочки в обычную мусорку, а сдавать их в специальные пункты приема, так как они содержат токсичные вещества.

В следующих материалах читайте, чем можно заменить привычный пластик в быту, а также как сортировать мусор, и где в России и Украине искать пункты переработки разных видов отходов.