Ремесло

Связанные теги

О мифологии якутского ножа

О мифологии якутского ножа

За последние два десятилетия якутский нож занял первое место по части мифологии короткого клинка стран бывшего СССР, уверенно потеснив «финку», кавказский кинжал и «отделившийся» пчак.
Читать полностью…
Как делают японские ножи: закулисье производственного процесса

Как делают японские ножи: закулисье производственного процесса

Многие называют японские ножи лучшими в мире, ведь они всегда острые и никогда не тупятся. Но как этого удается достичь? Чтобы дать ответ на этот вопрос, сотрудники издания Seriouseats.com посетили село Takefu Knife Village (Япония), чтобы увидеть своими глазами, как одни из самых уважаемых мастеров по изготовлению ножей в Японии практикуют свое ремесло.
Читать полностью…